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◆MediPress透析 メールマガジン◆2016/10/14号

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-+----+ 【本日更新情報】2016/10/14号+---+----+----+----+----+---+----+----+----+--

 

◆ 今月の食材【10月】「りんご」

 

今が旬真っ盛りのりんご。果物の中では食物繊維が豊富で、カリウムが少なめです。

編集スタッフは最近、話題の本『一日がしあわせになる朝ごはん』(小田真規子著・文響社)に

感化され、りんごを輪切りにして食べています。

切り方をちょっと変えるだけで、不思議と楽しい気持ちになれるのでおすすめです。

さて、「一日一個のりんごは医者を遠ざける」というイギリスのことわざがありますが、

透析患者さんはどのくらいの量が望ましいでしょうか?写真でチェックしましょう。

解説は、「矢吹病院 健康栄養科」の管理栄養士さんです。

 

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